为持续优化辖区环境，加强完善餐厨垃圾和废弃食用油脂的分类投放与收集流程，强化餐饮场所污染防治，深入推动污染防治攻坚战，11 月 25 日，白云区京溪街市政所工作人员深入云景社区、恒骏社区以及京海社区，积极开展与沿街档口的餐厨垃圾收运协议签订工作。

  在工作推进过程中，市政所工作人员认真细致地向每一家沿街餐饮档口负责人讲解餐厨垃圾和废弃食用油脂规范处理的重要性与必要性。精确指出，妥善分类与专业收运不仅有助于减少环境污染，还能有很大效果预防 “地沟油” 回流餐桌，保障市民群众的饮食健康与生命安全。工作人员依据有关规定法律法规及政策要求，对协议条款进行了详细地理解阅读，确保档口经营者充分理解自身在餐厨垃圾管理中的责任与义务。

  沿街档口的经营者们积极做出响应，都表示愿意全力配合街道工作，严格按照协议要求做餐厨垃圾的分类投放，并按时交由指定的专业收运单位处理。不少档口负责人还主动咨询了关于餐厨垃圾处理的具体细节问题，如收运时间、垃圾暂存设施标准等，工作人员均给予了耐心解答与专业指导。

  此次餐厨垃圾收运协议的签订工作，是京溪街加强餐饮场所环境管理、推动绿色发展的重要举措。通过明确各方责任与规范操作流程，为后续餐厨垃圾的高效、环保处理奠定了坚实基础。

  下一步，京溪街将持续加强对餐饮场所的监督检查力度，建立健全长效管理机制，确保餐厨垃圾和废弃食用油脂分类投放、收集及处理工作的常态化、规范化运行，为打造清洁、美丽、健康的京溪街而不懈努力，为全区的污染防治工作贡献京溪力量，守护好城市的生态环境与居民的生活质量。